Информация о диетическом (лечебном) меню
Типовое диетическое меню (безмолочная диета) для обучающихся общеобразовательных организаций
Школа готова предоставить диетическое меню, так как в образовательном учреждении есть возможность для соблюдения технологии его приготовления. Для получения диетического меню необходимо пройти врачебную комиссию и предоставить документы директору МБОУ СОШ № 13 им. И.Ф. Рулева
Согласно п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для детей, нуждающихся в диетическом питании, соблюдаются следующие требования:
1) должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача);
2) выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.
3) допускается употребление детьми готовых домашних блюд,
предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально
отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями,
холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме
детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции,
микроволновыми печами для разогрева блюд, если обеспечены условия для
мытья рук.
На основании выше изложенного рекомендовано:
1. Организовать систематическую разъяснительную работу с родителями
(законными представителями) детей нуждающихся в лечебном и
диетическом питании, в том числе по вопросу представления
необходимых документов.
2. Предоставления питания детям, нуждающимся в лечебном и
диетическом питании, в соответствии с требованиями СанПиН
2.3/2.4.3590-20 и МР 2.4.0179-20.
3. Ведение учета данной категории детей.
Перечень документов:
1. Заявление
2. Справка (назначение лечащего врача по организации лечебного и
диетического питания).
